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為什么從奶茶品牌能了解香味營銷?

2023-06-30 16:25:47 cossrun

    首先,在文章開始前介紹下什么叫香味營銷。香味營銷是指利用香氣或氣味來加強品牌形象和銷售的策略。它利用人類的神經系統對氣味的直接反應,刺激消費者的感官和情感,從而增強品牌的記憶和認知度。香味營銷可以通過多種方式來運用,例如給產品或商店噴灑特定的氣味,將香氣添加到廣告或宣傳中,以及通過建立品牌獨特的香氣來創建品牌標識等等。

  這段時間,茶飲同行都在關注悸動燒仙草新推出的“香水茶”。產品叫“英國梨&小蒼蘭”,這個名字女孩都不陌生,是祖馬龍的經典香水;悸動把“香水”概念延伸到飲品上,一上市就賣爆,2天賣出了50萬杯。

  悸動燒仙草以祖馬龍同款香水為靈感,推出新品:英國梨&小蒼蘭,15元/杯,香水概念延伸到飲品上,在各個平臺上收獲了很高的熱度。悸動燒仙草在宣傳中稱,新品使用了多種果香和花香來進行搭配,茶底是在茉莉綠茶的基礎上疊加小蒼蘭的香氣,再將它和牛奶、英國啤梨醬、芒果肉以及桂花凍相混合。同時,在包裝上也使用了類似香水瓶的方瓶設計,并可裝進透明小袋內方便出片。

為什么從奶茶品牌能了解香味營銷?

  用香氣作為茶飲的主打,并非悸動燒仙草的首創。

 “花香果香,不如鴨屎香”。

  去年以來,“鴨屎香”已經從一款小眾茶,成為一款新茶飲行業紛紛采用的爆款茶底。而新茶飲刮起“鴨屎香”的狂潮風,起源于奈雪的茶2021年10月推出的一杯“鴨屎香寶藏茶(一種鳳凰單叢茶)”。

  在奈雪推出“鴨屎香”系列產品引爆全國后,眾多茶飲品牌跟風推出“鴨屎香”飲品,一時間“鴨屎香”成為茶飲行業的熱門詞匯。在它走紅之后,丘大叔檸檬茶等品牌也在賣力突出這款茶充滿香氣的賣點,時刻不忘露出“花香酒香不如鴨屎香”的標語。

“鴨屎香"中的香味營銷

  雖然很難追溯最早使用“嗅覺營銷”這樣創意的品牌是誰,但這并不妨礙大家使用。

  氣味營銷也早已運用到門店、購物中心和酒店里。比如,走進星巴克上海烘焙工坊,還沒喝上咖啡,你可能已經醉倒在咖啡豆的香氣里;不同的商場、購物中心如今都有自己獨特的香氛輸送,在廣州K11你會感覺某種奶香彌漫,而朝陽大悅城的主題街區悅界會聞到空谷百合這款香氣,和這批街區周圍的綠植相呼應。

  帶有嗅覺鼓動性和標簽性,使得香氣越來成為營銷利器。正如瑞典卡爾瑪大學零售研究所副教授貝蒂爾·霍特在《感官營銷》一書中指出,氣味營銷,比起其他營銷手段的大排場、大動作,更能對消費者產生潛移默化的影響,并不動聲色地左右著人們的消費決策。

  隨著競爭的加劇和營銷信息的泛濫,如今的消費者變得更加挑剔。不斷涌現的競爭對手通過社交網絡迅速傳播新創意,這促使企業在產品包裝和形態之外尋找新方法來留住消費者。因此,香味營銷成為一個備受關注的策略,從過去的電影“聞香識女人”到現在的“聞香識品牌”,都在持續尋找這一營銷方式背后的價值。



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